Bek, Semilla De Vida (Vegan Restaurant - Shop) - Restaurante Vegano en San Cristóbal de las Casas

Desayunos

Hot cakes veganos
MX$65.00
Deliciosos hot cakes 100% veganos, acompañados de plátano, fresas y jarabe de agave, tenemos la opción gluten free y de 8am a 12pm puedes saborearlos en paquete que incluye jugo y café.
Tofu al gusto
MX$80.00
Acompañados de frijoles y plátanos fritos, además de café o té y muffin ó fruta del día.
Chilaquiles rojos con champiñones
MX$67.00
Totopos, cilantro, crema vegana y salsa de tomate. De 8am a 12pm incluyen jugo de naranja y café.
Tacos dorados de jamaica
MX$54.00
Acompañados de lechuga, tomate y crema vegana. De 8am a 12pm incluyen jugo de naranja y café.
Bowls desayuno
MX$68.00
Smoothie de mango y plátano, de toppings fresa, plátano, coco rallado, granola, leche de coco y moringa. Puedes elegir tu propia combinación.

Entradas

Sopa del día
MX$35.00
Caliente y deliciosa, pregunta por la opción del día.
Quesadillas de calabaza ó flor de Jamaica
MX$64.00
Hechas con queso 100% vegano de la casa, acompañadas con ensalada y salsa de cacahuate.
Nachos
MX$58.00
Totopos de maíz, salsa de frijol, queso cheddar vegano y salsa mexicana.
Guacamole tradicional
MX$72.00
Acompañado de totopos de la casa.
Guacamole hawaiano
MX$80.00
Una deliciosa combinación de piña con aguacate, acompañado de totopos de la casa.
Tapas Bek
MX$48.00
Pan con ajo, hummus, pesto y salsa mexicana.
Tapas Dip de Aceitunas
MX$48.00
Pan con ajo, dip de aceitunas, queso vegano de la casa, salsa mexicana y cilantro.
Ceviche de lenteja
MX$45.00
Tomate, cebolla, lenteja, limón, aguacate, cilantro y totopos de la casa.

Ensaladas

Crea tu propia ensalada
MX$62.00
Puedes elegir entre la variedad de frutas, vegetales, crocantes y aderezos que tenemos.

Veggie bowls (incluyen agua del día)

Bolognesa
MX$88.00
Pasta, salsa bolognesa de lenteja, mix de hojas y queso parmesano vegano.
Cubano
MX$80.00
Plátanos fritos, arroz, frijoles y aguacate.
Italiano
MX$85.00
Quinoa, frijol, tomate deshidratado, pimiento, alcaparras, tomate cherry y aceitunas negras.
Marroquí
MX$90.00
Couscous, garbanzo, tomate cherry, pepino, calabaza, hongos, aceitunas negras y arándanos.
Curry
MX$85.00
Arroz, papa, zanahoria, leche de coco Bek, espinaca y cacahuates.
Buddha
MX$83.00
Quinoa, garbanzos, cúrcuma, pimiento, mix de hojas, salsa de pimiento, aguacate y ajonjolí.

Baguettes

Tinga de zanahoria
MX$73.00
Guisado de zanahoria, frijoles refritos, crema vegana, aguacate y lechuga.
Hongos y tofu
MX$75.00
Hongos salteados con tofu, cebolla, mix de hojas, tomate y pesto.
Cubano
MX$75.00
Plátanos fritos, arroz, frijoles refritos, aguacate y veganesa.
Calabacitas
MX$68.00
Calabacitas, cebolla salteadas, frijoles refritos, mix de hojas, tomate, cebolla y aguacate
Vegetales
MX$69.00
Mix de hojas, germinado de alfalfa, pepino, tomate, aguacate y hummus.

Especialidades

Tortilla española
MX$90.00
100% vegana acompañada de ensalada y guacamole.
Alambre de jamaica
MX$55.00
Pimiento, cebolla, crema vegana, frijol refrito y totopos.
Tacos dorados de tinga de zanahoria
MX$56.00
Acompañados de lechuga, tomate y crema vegana.
Hamburguesa
MX$62.00
Carne de tofu con lenteja, tomate, lechuga, aguacate, piña, cebolla caramelizada, veganesa, chile jalapeño y aderezo de mostaza. Para acompañar a elegir apio con ranch vegano ó papás fritas.
Hot dog
MX$42.00
Salchicha de verduras, tomate, cebolla, crema vegana, catsup, chile jalapeño y totopos.
Burrito
MX$52.00
Acompañado de frijol refrito, arroz, cebolla, lechuga, aguacate, tomate y veganesa. A elegir guiso de tinga de zanahoria, plátanos fritos, vegetales ó calabaza.

Postres

Paletas de hielo
MX$23.00
Sabores: fresa-coco, coffe spirit, mango-chía, cacao y choco-menta
Plátano caramelizado
MX$69.00
Muffins
MX$18.00
Sabores: zanahoria con almendra y plátano con cacao y coco. Opción gluten free de quinoa.
Snicker vegano
MX$20.00
Gansito vegano
MX$28.00
Relleno de mermelada de fresa de la casa, crema de tofú y cubierto con chocolate vegano.
Rol de canela
MX$10.00
Pan de plátano
MX$12.00
Deliciosa rebanada de pan de plátano y nuez.
Chokis veganas gluten free
MX$5.00

Licuados

Crea tu propio licuado
MX$39.00
Elige una de nuestras leches vegetales hechas en casa acompañado de una fruta.
Licuado buenos días
MX$38.00
Leche de amaranto, plátano, cacao y vainilla.
Licuado celebración
MX$45.00
Leche de almendras, manzana, nuez y arándanos.
Licuado fresco
MX$45.00
Leche de coco, fresa, mango y nuez.
Licuado deli
MX$45.00
Leche de almendra, kiwi y menta.
Licuado de papaya
MX$39.00
Leche de coco, papaya, canela y avena.

Smoothies

Smoothie coffe spirit
MX$39.00
Crema de cacahuate, café expreso, plátano, leche de almendra.
Piña cremosa
MX$39.00
Kale, piña, leche de coco.
Refrescante
MX$39.00
Mango, espinaca, leche ó agua.
Fresabuena
MX$39.00
Fresa, menta, limón, agua o leche.
Dulce despertar
MX$39.00
Fresa, plátano, leche de almendra, vainilla.
Seda de coco
MX$39.00
Café, cacao, avena, leche de coco, mantequilla de coco.

Bebidas

Naranjada
MX$29.00
Limonada con jengibre
MX$35.00
Agua de fresa
MX$29.00
Agua de mango
MX$29.00
Agua del día
MX$15.00

Jugos

Jugo de naranja
MX$25.00
Jugo detox
MX$39.00
Jugo verde
MX$37.00

Te helados

Raspberry dream
MX$30.00
Verde
MX$30.00
Manzanilla
MX$30.00
Caribbean fruit
MX$30.00
Rooibos tiramisu
MX$30.00
Nevado de café
MX$39.00

Bebidas calientes

Infusión antioxidante
MX$28.00
Moringa, jamaica y canela
Infusión regenerador
MX$28.00
Hierbabuena y te verde
Infusión sueño ligero
MX$28.00
Manzanilla y jengibre
Infusión digestivo
MX$28.00
Manzanilla y hierbabuena
Infusión energetizante
MX$30.00
Canela, anis y jengibre
Infusión cerebro
MX$30.00
Arándanos, albahaca y jengibre
Infusión raspberry dream
MX$30.00
Infusión rooibois tiramisu
MX$30.00
Infusión Caribbean fruit
MX$30.00
Café
MX$25.00
Café con leche
MX$30.00
Puedes elegir una de nuestras leches vegetales hechas en casa
Cacao con leche
MX$42.00
Cacao con agua
MX$34.00
Té manzanilla
MX$24.00
Té hierbabuena
MX$24.00
Té jengibre
MX$24.00
Té moringa
MX$24.00
Té negro
MX$26.00
Té verde
MX$26.00

Leches vegetales Bek

Leches vegetales hechas en casa
MX$30.00
Sabores: almendra con avena, almendra con cacao, almendra con vainilla, almendra, coco con avena, amaranto con avena, arroz.

Productos a granel en venta (si traes tu empaque obtienes $5 pesos de descuento)

Arroz integral 500g
MX$24.00
Quinoa 500g
MX$88.00
Aceite de coco 250ml
MX$40.00
Carne para hamburguesas de lenteja y tofu
MX$19.00
Salchicha vegana
MX$8.00
Crema vegana 50g
MX$15.00
Veganesa (mayonesa vegana)
MX$23.00
Queso vegano para untar 50g
MX$36.00
Queso cheddar 50g
MX$16.00
Cúrcuma
MX$23.00
Cous cous 1 kg
MX$97.00
Tofu
MX$47.00
Harina de quinoa
MX$65.00
Levadura nutricional
MX$90.00
Queso parmesano vegano
MX$25.00
Mantequilla de cacahuate natural
MX$75.00
Mantequilla de cacahuate con cacao
MX$79.00
Mantequilla de cacahuate con chía y linaza
MX$79.00
Carbón activado
MX$40.00
Detergentes de ropa biodegradables
MX$39.00
Detergente para lavar trastes biodegradable
MX$39.00
Shampo artesanal natural
MX$50.00
Trufas
MX$25.00
Barra de cacahuate
MX$20.00
Cacao garapiñado
MX$20.00

lun.:	8:00–21:30
mar.:	8:00–21:30
mié.:	8:00–21:30
jue.:	12:30–20:00
vie.:	8:00–21:30
sáb.:	8:00–21:30
dom.:	8:00–21:30

Bek' (vegan-restaurant-shop)

Menú

Desayunos

Hot cakes veganos

Tofu al gusto

Chilaquiles rojos con champiñones

Tacos dorados de jamaica

Bowls desayuno

Entradas

Sopa del día

Quesadillas de calabaza ó flor de Jamaica

Nachos

Guacamole tradicional

Guacamole hawaiano

Tapas Bek

Tapas Dip de Aceitunas

Ceviche de lenteja

Ensaladas

Crea tu propia ensalada

Veggie bowls (incluyen agua del día)

Bolognesa

Cubano

Italiano

Marroquí

Curry

Buddha

Baguettes

Tinga de zanahoria

Hongos y tofu

Cubano

Calabacitas

Vegetales

Especialidades

Tortilla española

Alambre de jamaica

Tacos dorados de tinga de zanahoria

Hamburguesa

Hot dog

Burrito

Postres

Paletas de hielo

Plátano caramelizado

Muffins

Snicker vegano

Gansito vegano

Rol de canela

Pan de plátano

Chokis veganas gluten free

Licuados

Crea tu propio licuado

Licuado buenos días

Licuado celebración

Licuado fresco

Licuado deli

Licuado de papaya

Smoothies

Smoothie coffe spirit

Piña cremosa

Refrescante

Fresabuena

Dulce despertar

Seda de coco

Bebidas

Naranjada

Limonada con jengibre

Agua de fresa

Agua de mango

Agua del día

Jugos

Jugo de naranja

Jugo detox

Jugo verde

Te helados

Raspberry dream

Verde

Manzanilla

Caribbean fruit

Rooibos tiramisu

Nevado de café

Bebidas calientes